ファミリーセールスサイトのギルトの姉妹サイト、体験型商品がウリのギルトシティにて、武蔵小金井のフランス料理店「テラコヤ（terakoya)」さんのオードブルセットが43%オフの価格で取り扱われていたので注文してみました。
●自家製のスモーク製品やテリーヌなど、伝統と革新が織りなす、レストランメイドのオードヴル･セット。
【内容】
・サーモンパテ 90g×1
・スモークバター 80g×1
・トリュフ入り牛レバーペースト 85g×1
・牛肉と豚肉の南仏風テリーヌ 160g×1
・鶏肉とパプリカのアスピック 160g×1
・全国一律送料（ヤマト運輸 クール便）
【発送日】
・2013/5/10（金）
・2013/5/16（木）
・2013/5/17（金）
・2013/5/23（木）
【価格】
5,000円（送料込） 通常価格は8,450円（43%オフ）
母の日に合わせたギフトの位置づけのようです。5/10発送にて注文してみました。
＜オードヴル・セット＞
■サーモンパテ
TERAKOYA敷地内のスモーキング・ハウスでじっくり燻されたノルウェイ産、最高級オーロラ･サーモンとナチュラルチーズをブレンドしてスプレッドにしました。カナッペやサラダなど、色々なお料理にアレンジできます。
賞味期間：到着後10日間（冷蔵）
■スモークバター
生乳100%の北海道産フレッシュ・バターをスモークして風味豊かなバターを作りました。まろやかな味わいと、ほのかに感じる甘みが奥深いハーモニーを奏でます。パンに塗ったり、料理の仕上げに加えるなど、多様な使い方が出来ます。シンプルながらも新しい調味料です。
賞味期間：到着後90日間（冷蔵）
■トリュフ入り牛レバーペースト
国産牛のレバーを香味野菜と共にじっくり練り上げ、なめらかなレバーペーストを作りました。世界三大珍味、黒トリュフを加えることで華やかな一品となっています。
賞味期間：到着後5日間（冷蔵）
■牛肉と豚肉の南仏風テリーヌ
トマトやガーリック、プロヴァンス･ハーブの香りを付けたお肉のテリーヌです。スライスしてお皿に盛り付けるだけで、ワインに最適なオードヴルになります。
賞味期間：到着後3日間（冷蔵）
■鶏肉とパプリカのアスピック
鶏もも肉をマリネしてから柔らかく煮込み、その旨味豊かなブイヨンとカラフルなパプリカでゼリー寄せにしました。
賞味期間：到着後3日間（冷蔵）
5/10発送→5/11到着
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