米沢牛黄木(おおき)ハンバーグを注文してみた【ギルトシティ ・レビュー】

米沢牛黄木(おおき) お肉のお取り寄せ

2022年3月、グルメや観劇などの体験型消費向けの短期間限定セールサービスを展開するギルトシティにて、米沢牛黄木(おおき)が登場しました。

商品と価格の構成

ギルトシティで扱うのは以下、3品のラインナップ。

  • 米沢牛入り生ハンバーグ6個 和風ソース付き(送料込)¥5,100
  • 米沢牛焼肉用肩ロース250g 肩250g(送料込) ¥10,200
  • 米沢牛サーロインステーキ200g×2枚(送料込) ¥13,300

▼米沢牛入り生ハンバーグ6個 和風ソース付き米沢牛黄木(おおき) お肉のお取り寄せ

▼米沢牛焼肉用肩ロース250g 肩250g米沢牛黄木(おおき) お肉のお取り寄せ

▼米沢牛サーロインステーキ200g×2枚米沢牛黄木(おおき) お肉のお取り寄せ

キュレーション・おすすめの理由
  • 大正12年創業。山形県米沢で愛されて創業90余年「米沢牛黄木(おおき)」のお取り寄せプラン。今回は、人気のステーキ肉や焼肉用に加えて、“時短料理”におすすめ!ソース付き生ハンバーグをご用意。普段の食卓をちょっと贅沢にしたい時にぴったりな、お求めやすいプランとなっています。
  • 「米沢牛黄木」では、代表取締役の黄木氏自らが足を運び、米沢の市場で枝肉を一頭丸ごと買い付け。大正12年より代々受け継がれてきた門外不出の目利きの技で、数ある米沢牛の中から更に一級品を見極めています。
  • 米沢牛独特の深みのある味わいと、口溶け柔らかな脂質。そこに目利きのこだわりがプラスされることで、「黄木」の米沢牛はひときわ旨味が引き立っています。
  • 今回は、米沢牛×国産豚の旨みたっぷり「生ハンバーグ」プランが登場!その他、贈答用としてもふさわしい化粧箱入りで熨斗付きも選べる、米沢牛精肉の2プランがラインアップ。肉質にこだわって選び抜いた「サーロインステーキ」、焼肉用「肩・肩ロース」をお届けします。

注文してみた

今回注文したのは「米沢牛入り生ハンバーグ6個」です。

  • 米沢牛入り生ハンバーグ150g×6個
  • 和風ソース20g6個
  • 全国一律送料(ヤマト運輸・冷凍便)

コロナも落ち着いてきてはいますが、まだまだ気軽に家族で外食に行きづらくもあり、週末の家族3人での家の食事を、ちょっと豪華にしてみようとハンバーグを選んでみました。

焼肉、ステーキは逆にこれだけだとちょっと量が足りないので今回は見送りです。

どっちで買うのがいいか?

楽天にある米沢牛黄木のショップをみるとGILTCITYとまったく同じ構成のものはなく、生ハンバーグ8個セットで、5562円+関東圏の送料1150円(2022年5月22日時点)という商品がありました。

 

ハンバーグ1個あたりは696円と換算すると、GILT価格と楽天の価格は概ね同じです。

ただし送料1150円は関東・信越・東北に適用される最安価格で九州だと送料1810円にもなります。GILTは全国送料一律というのが利点になります。

 

ギルトシティを初めて利用する方には2,000円OFFクーポンが貰える。

GILTグループで買い物が始めての方はこちらよりご登録すると、5,000円以上の買物に利用可能な2,000円オフの割引クーポンがもらえます。

GILT価格から更に割引になるので、かなりお得な額で買い物ができるようになります。

 

実際の商品

商品の到着

▼冷凍で届きました。150gは結構大きいですね。形状は平べったいです。

▼牛肉と豚肉の合挽きですね。

▼焼き方の紙
「食べる前日に袋ごと冷蔵庫でゆっくり解凍してください」とあります。

調理

▼フライパンに袋から取り出したハンバーグを乗せて、中火で片面を焼き色を付けます。

▼裏返して、今度は弱火で7分〜10分フタをして中までしっかり火を通すように焼きます。

▼竹串などで刺して、透明な肉汁がでるようになったら出来上がりです。(火が通ってないと赤みかかった肉汁が出ます)

盛り付け

GILTを初めて利用する方には2,000円クーポンが貰える。

GILTグループで買い物が始めての方はこちらよりご登録すると、5,000円以上の買物に利用可能な2,000円オフの割引クーポンがもらえます。

GILT価格から更に割引になるので、かなりお得な額で買い物ができるようになります。

今回のハンバーグの価格が5,100円で、5,000円を超えた商品となりクーポン利用対象商品になるため、3,100円で購入できることになります。

セール会場はこちらより。