新型コロナウィルスの感染拡大により学校が休校となってしまい給食の食材が余ってしまったり、緊急事態宣言によるデパートの臨時休館で地方の物産フェアが中止になってしまい商品が出荷できない状況になったりと、いわゆる「食品ロス」「…