石垣島やえやまファームの南ぬ豚ハンバーグ（ぱいぬぶた）を注文してみた【ギルトシティ ・レビュー】

2020年3月、グルメや観劇などの体験型消費向けの短期間限定セールサービスを展開する「ギルトシティ」にて、石垣島産 南ぬ豚（ぱいぬぶた）ハンバーグ＆無添加ソーセージが登場しました。

南ぬ豚ハンバーグは「マツコの知らない世界」（2018年12月11日[火]放送回）のインスタントハンバーグの世界を紹介するコーナーで、ハンバーグ王子”松島和之”さんより肉汁三銃士ハンバーグの最強称号を勝ち得た品でもあります。

産地は沖縄県の石垣島、「やえやまファーム」でパイナップルの搾りかすとフスマを混ぜたオリジナル飼料で育てられた、あぐー豚由来のブランド豚「南ぬ豚（ぱいぬぶた）」を使用しています。

ちなみに「南ぬ（ぱいぬ）」という言葉は石垣島のある八重山諸島の方言で「ぱい」は”みなみ”、「ぬ」は”の”を意味していて”みなみの”という意味です。石垣島に行ったことがある方ならお気付きかと思いますが、石垣島空港は「南ぬ島（ぱいぬしま）石垣島空港」というネーミングで「南ぬ」という言葉はよく目にしますよね。

商品と価格の構成

ギルトシティで扱うのは以下、3品のラインナップ。

• 網脂ハンバーグ6個＆お試し無添加ソーセージ1パック
• 網脂ハンバーグ2個＆無添加ソーセージ3種6パック
• 網脂ハンバーグ10個＆無添加ソーセージ3種3パック

各商品の構成と税込み価格は以下の通り、ハンバーグとソーセージの数量の違いによる組み合わせが3パターン、という形式です。

各商品の内容

「ギルトシティ」での販売期間は、3月4日（水）～3月11日（水）まで

注文してみた

今回注文したのは「網脂ハンバーグ6個＆お試し無添加ソーセージ1パック」です。新型コロナウィルス感染予防のため外食もできないでいるので、家での食事をちょっと豪華にしてみようと思います。

用途は、家族3人の夕食の主菜として使い、食べきれない分は翌日の朝食のオマケとして使い回そうと思います。

ギルトシティで買うのはお得？

今回はギルトシティで扱われた商品は、石垣島の「やえやまファーム」公式サイトのものと同じです。

▼下は「やえやまファーム」サイトで紹介している南ぬ豚の紹介ページ

▼YouTubeに投稿されている南ぬ豚ハンバーグ。肉汁があふれ出す様子が見れます。

商品の単価は「ギルトシティ」も「やえやまファーム」も同じです。ハンバーグは1個・税抜640円、ソーセージは3パックで税込価格が1,944円で。ギルトで記載されている参考価格は正しい実売価格でした。

一方、送料はギルトシティが全国一律1,200円、やえやまファームは全国一律1,100円（税抜8,000円以上の購入は送料無料）と、むしろ公式のやえやまファームの方がお得という結果になりました。

どっちで買うのがいいか？

単純な購入価格だと公式の「やえやまファーム」のほうが100円安いことになります、合わせて楽天ポイントも貯まるというメリットがあります。

ただし、ギルトシティ側では初回利用者向けに使える割引クーポンなどがあるので、こちらが使えるのであればギルトシティを選ぶというのも手です。

ギルトシティを初めて利用する方には2,000円OFFクーポンが貰える。

GILTグループで買い物が始めての方はこちらよりご登録すると、5,000円以上の買物に利用可能な2,000円オフの割引クーポンがもらえます。

GILT価格から更に割引になるので、かなりお得な額で買い物ができるようになります。

今回の「網脂ハンバーグ10個＆無添加ソーセージ3種3パック」だと価格が9,500円で、5,000円を超えた商品となりクーポン利用対象商品になるため、7,500円で購入できることになります。

ギルトシティのセール会場はこちらより。

「南ぬ豚ハンバーグ」が届きました！実際に焼いてみた【感想】

2020年3月26日（木）に商品が到着しました。冷凍便です。

パッケージ

▼ハンバーグが入っている化粧箱

▼箱には、冷凍されたハンバーグと、調理方法の書いてあるパンフレットが入っています。

▼箱の裏面

▼ソーセージは別添で箱の外に緩衝材にくるまれていました。

調理

パンフレットには半日程度冷蔵庫で解凍してから調理する、とあります。半日ぐらいの解凍だと、ほとんど凍ったままの状態ではありましたが特に問題はありませんでした。

▼フライパンに少量の油をひいて、片面を弱火で3分焼きます

▼色づいたらひっくり返して、もう片面を中弱火で3分、色づくまで焼きます

▼両面とも色づいたら、少量の水（20cc～60cc程度)を加えてフタをして弱火で10分蒸し焼きにします。

我が家にはフライパンに合う大きいフタが無かったのでアルミホイルをかぶせてフタの代わりにしました。完全な密閉よりも蒸気が飛びやすいと考え水の量は多めに（2倍ほど）入れてます。

▼焼きあがった状態。パンパンに膨らんでいます。

完成・盛り付け

▼大人は一人2個の割り当てで盛り付け。

▼ナイフを入れると肉汁がメチャクチャあふれ出てきます。家庭で食べるハンバーグでこんなに肉汁が出てくる料理というのは中々見かけません。

肉汁が多いため食感はかなり柔らかくジューシー。肉汁塩味がかるく効いているのでソースが無くてもそのまま素材の味とともに楽しむことができます。

南ぬ豚ハンバーグを購入できるチャネル

今回はギルトシティを通じて購入しましたが、南ぬ豚ハンバーグを販売している”やえやまファーム”は、楽天市場にある「やえやまファーム」の他、どこにも属さない「やえやまファーム」単独の通販サイトでも購入することができます。

商品の値段はどちらも変わりません。

他にも石垣島といえば真っ先に思い浮かぶパイナップル（南ぬパイン）や石垣牛も扱っています。